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初鹿有機咖啡園新鮮咖啡好喝的秘密

 

    每次星期六上臺北販賣的咖啡豆都是黃園主於當周

脫殼、搧風、檢豆、烘豆,星期五磨豆及包裝,

星期六日販賣,所以現場的咖啡都是最新鮮最好喝的。

歡迎來初鹿有機咖啡園聽聽黃園主說故事

 

黃園主親自檢咖啡豆  

   咖啡豆於每月2-9月採收,採豆後流程,採豆,脫皮,

發酵,洗豆、曬豆或熱風,存放在0度的倉庫。 

            咖啡豆保存新鮮於休眠的零界點。最好的溫度在

20度,相對濕度在30度。

有機咖啡豆園  

還有細心的照顧,於咖啡花盛開時進行整枝,

黃園主和夫人親自剪修,為了確保咖啡豆的品質

初鹿有機咖啡園咖啡樹整枝  

初鹿有機咖啡園咖啡樹整枝

初鹿有機咖啡園咖啡樹整枝   

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